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Facile Chai Latte


Oubliez le chai de café chargé de sucre, chargé d'arômes artificiels. Pour une fraction du prix, vous pouvez préparer cette boisson chaleureuse directement dans votre cuisine. Utilisez le lait que vous préférez et ajustez les quantités au goût. Vous pouvez également utiliser 1/2 cuillère à thé d'épices moulues au lieu des morceaux entiers si vous ne les avez pas sous la main.

Ingrédients

  • 1 tasse d'eau
  • Pincer du poivre noir fraîchement moulu
  • 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
  • Gousses de cardamome 4green, écrasées
  • 2 bâtons de cannelle coupés en deux
  • Anis 2 étoiles, cassé en morceaux
  • 4clous de girofle
  • 1 tasse de lait
  • Miel (facultatif)
  • 4 sachets de thé noir (ou 2 cuillères à soupe de thé noir en feuilles)

Instructions

  1. Placez l'eau et les épices dans une petite casserole et amenez à ébullition. Ajoutez du lait et du miel au goût (si désiré), mélangez et amenez à ébullition.
  2. Retirer du feu et ajouter les sachets de thé. Couvrir et laisser infuser 3 à 5 minutes.
  3. Filtrer avant de servir.