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Whoa, nous pouvons avoir beaucoup plus de caféine que nous le pensions!


Pour beaucoup d'entre nous, la caféine est l'arme peu secrète qui fait de nous des êtres humains fonctionnels avant midi. Cela nous donne le coup de fouet énergétique idéal pour nous faire passer la porte et nous rend plus ou moins cohérents lors des réunions matinales. Mais trop de caféine peut conduire à des craintes effrayantes et nous oblige à compter les moutons toute la nuit. Nous avons vécu selon le principe que la modération est préférable en ce qui concerne la caféine: une ou deux tasses de café vont probablement bien, à condition de ne pas en boire après le dîner.

C'est pourquoi nous avons été si surpris lorsqu'un comité qui formule des recommandations nutritionnelles pour un certain nombre d'agences gouvernementales a récemment annoncé qu'il était possible de consommer 400 mg de caféine chaque jour sans se soucier des conséquences pour la santé. Mais à quoi ressemble réellement 400 mg? Nous avons fait des recherches sur les étiquettes nutritionnelles des aliments et des boissons dont nous savions déjà qu'elles étaient riches en caféine et avons été choquées par certaines de nos découvertes (Pouvez-vous vraiment avoir cinq Red Bulls en une journée et rester sous la limite!?) Voir nos résultats dans le graphique ci-dessous.

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Deux choses à noter: nous ne vous recommandons pas d'aller au 7-Eleven le plus proche et de prendre cinq Red Bulls (ou l'un des autres aliments que nous avons comparés). La plupart contiendraient beaucoup plus de sucre et de sodium que tout le monde devrait en consommer en une journée. De plus, beaucoup d'histoires qui ont couvert ces recommandations disent qu'il est bien de boire jusqu'à cinq tasses de café par jour. Cela est vrai pour le brassage maison moyen. Le café Starbucks contient beaucoup plus de caféine que votre tasse moyenne de café, alors faites attention si vous êtes du genre à faire des courses régulières de Starbucks.

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