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Arrêtez de gaspiller de la nourriture (et de l'argent) avec cette nouvelle application géniale


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Le gallon de lait que vous avez acheté la semaine dernière a-t-il mal fonctionné? Qu'en est-il du ketchup qui est dans le réfrigérateur depuis des mois? La solution facile est de vérifier les dates d'expiration, non?

Pas si vite. Ces dates indiquent en fait si la nourriture est encore fraîche, pas si elle est toujours sûr manger. De plus, il existe différents types de dates d'expiration (vendre par, utiliser par et mieux si utilisé auparavant) qui signifient tous des choses différentes. Le système actuel pour les dates de péremption est suffisamment déroutant pour nous faire vomir les mains avec exaspération et jeter n'importe lequel des aliments en question. Cela conduit à beaucoup de gaspillage. L’Américain moyen jette 25% de la nourriture qu’il achète.

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L'USDA espère contribuer à réduire tout ce gaspillage alimentaire avec la libération de FoodKeeper. L’application, disponible sur iOS et Android, est rapidement devenue notre source définitive pour déterminer si nous devons garder ou jeter de la nourriture. Et à notre grande surprise, nous nous sommes retrouvés à garder la nourriture plus longtemps.

L'interface de l'application est très facile à naviguer. Il suffisait de chercher les aliments en question pour obtenir la réponse: le lait dure une semaine s'il est réfrigéré, trois mois s'il est congelé et le ketchup se conserve douze mois dans le garde-manger et six mois après son ouverture. Nous avons également adoré le fait que FoodKeeper soit synchronisé avec le calendrier de notre smartphone. Nous avons entré les dates auxquelles nous avons acheté les œufs et le poulet pour la dernière fois, puis le groupe nous a rappelé que la nourriture était mauvaise. Et si vous avez encore des questions, l'application dispose d'une fonctionnalité appelée Ask Karen, un assistant virtuel qui répond à toutes vos questions concernant l'alimentation et la nutrition.

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