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Voici pourquoi l'alcool brûle en baisse


Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi une piqûre de tequila faisait mal (si bien)? Cette vidéo de SciShow explique que la flamme à trois alarmes dans votre gorge est en fait juste de l’éthanol jouant avec un récepteur de chaleur appelé VR1. Normalement, le récepteur avertit notre cerveau que quelque chose de chaud, comme de la soupe, entre. Mais le bon vieil éthanol jette tout en l'air, abaissant la température à l'endroit où les choses commencent à chauffer, votre température corporelle à 98,6 degrés suffit donc à démarrer cette sensation "oh mon dieu, qu'est-ce qui brûle".