Info

7 recettes de vinaigrettes santé à préparer en un rien de temps


La vinaigrette peut faire ou casser votre repas. Vous connaissez la perceuse: une assiette de légumes nus? Terne. Les verts arrosaient d'une vinaigrette ou d'une vinaigrette incroyablement bonne? Chef-d'oeuvre.

Ces sept recettes de vinaigrettes santé combinent des arômes (comme le yogourt grec, la coriandre ou le piment chipotle et citron vert) qui ont si bon goût que vous en reviendrez sans cesse. Bonus majeur: Tous prennent environ cinq minutes pour se préparer.

Recettes de vinaigrette saine

Sucré

1. vinaigrette balsamique à l'érable

Partager sur Pinterest

Si votre vinaigrette préférée est EVOO avec du vinaigre balsamique, vous devez essayer cette variante. Il ajoute une touche de sirop d'érable et de moutarde au combo qui a fait ses preuves.

2. vinaigrette aux framboises

Partager sur Pinterest

C'est aussi bon qu'il en a l'air. Douce des framboises et du miel, cette vinaigrette maison saine est complétée par la moutarde de Dijon, les graines de chia et l'huile d'olive pour plus de nurtients et de complexité. Préparez-le en cinq minutes à peine pour une semaine de vinaigrette savoureuse.

Crémeux

3. Vinaigrette crémeuse à la coriandre et à la lime

Partager sur Pinterest

Le mélange de coriandre, citron vert et ail est idéal pour napper n'importe quel plat Tex-Mex. Le yogourt grec ajoute une texture crémeuse et il n’est pas nuisible que ce soit bon pour la santé.

4. Vinaigrette César au Yogourt Grec

Partager sur Pinterest

Si vous aimez autant que nous les salades César, vous savez tout sur la lutte pour trouver un vinaigrette qui ne soit pas emballée avec de la crasse traitée et de l'œuf cru. Nous avons donc été emballés pour trouver cette vinaigrette grecque au yogourt, où l’ingrédient polyvalent occupe une place centrale. Enfin, manger de la salade César ne doit pas nécessairement vous décontenancer.

Sarriette

5. Vinaigrette grecque

Partager sur Pinterest

Cette vinaigrette maison saine va avec presque toutes les salades. Non seulement les couleurs sont belles, mais l'origan ajoute une belle saveur qui le différencie des autres recettes. Et cela ne prend que cinq minutes pour se préparer, pourquoi ne pas aimer?

6. La meilleure vinaigrette au soja et au sésame

Partager sur Pinterest

N'hésitez pas à garder un pot de cela dans votre réfrigérateur tout le temps pour l'utiliser non seulement sur les salades, mais aussi sur les pâtes et les protéines! La sauce soja lui donne un punch extra salé. Assurez-vous d'utiliser une huile d'olive de haute qualité, car elle peut en altérer le goût.

Épicé

7. Vinaigrette à la lime et au chipotle

Partager sur Pinterest

Égayez vos légumes avec cette vinaigrette au chipotle. La saveur piquante et épicée provient d'un mélange de piment chipotle, de sauce adobo et de cumin, parfait pour tout amateur de sauce piquante.